2019年4月のレッスン日程

問い合わせ、初めてのレッスン申し込みは
下記メールアドレスへメール✉️か
↓↓

chikako.kane@gmail.com 

お教室 LINE@で お願い致します。
 

◆poco a pocoではきちんとパン作りの技術を取得頂く為、お子さま連れでのレッスンの参加はご遠慮頂いております。
◆18歳以上の女性の方がご受講頂けます。(オアシス慶寿レッスンは男性の方もOKです)
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初めて お申し込み頂く際は

①ご希望日程 午前 か 午後か
②希望レッスン
③氏名 ・ヨミガナ
④レッスン当日に連絡の取れる電話番号
⑤ご住所
⑥当日 交通手段
⑦パン作りの経験の有無

ご予約が確定しましたら、教室の住所や持参物(ハンドタオル、エプロン)などメールにて返信させて頂きます。

※ご予約は基本、レッスン開催日の2日前の午前中まで受付致します。
例 3月11日なら 3月8日の12時まで
ご予約2日前よりキャセル料が発生いたします。
キャンセルポリシーにつきましてはこちらをご覧下さい。

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◆2019年4月
※全てのレッスンに
✔ご自身で焼いた全てのパンのお持ち帰り
✔カリグラフィーで手書きした名札 ※お持ち帰り頂けます。
✔パンのレシピ(カラー写真、イラストあり)
✔おやつパン
✔ウエルカムティー
✔講師がレッスンで焼いたパンの試食
✔簡単なサラダ
✔季節のスープ(レシピ付き)
✔食後の飲み物
✔かわいい お持ち帰り用ビニール袋
✔オリジナルハンディーバック1レッスン1枚・Wレッスンは2枚(レッスンによっては箱)
などがついたレッスンになっています。
  ↓写真はイメージです
※レッスン内容は、最初にご予約いただいた方の内容になります。
受講したいパンが決まっていましたらお早めのご予約がお勧めです。
※2019年1月より レッスン人数変更になりました。
★通常レッスン(1種類のパンを作るレッスン)1〜4名様まで(お一人でのご予約でも大丈夫です。) 
★Wレッスン (2種類のパンを作るレッスン)1〜3名様まで Wレッスンについての詳しい事はこちら
【レッスン開催日程】 
※事前の準備などがあるため 教室への入室はレッスン開始の10分前からとなりますが 遠方からお越しの方などは事前にご相談下さい🙌
⭐️平日は、1コマの午前中 開催にしていますが 午後なら受講出来るなどのご要望もご相談下さい😊

◆4月2日 (火)AM9時30分~13時頃
『W あんぱん(干支 亥)+2種のウィンナーロール』残席2名
◆4月3日 (水)AM9時30分~13時頃
『ベリーチーズクリーム』残席3名
◆4月6日 (土)AM9時30分~14時30分頃
『イングリッシュマフィン』残席2名
◆4月6日 (土)PM15時30分~19時頃
『パンオレ』残席3名
◆4月7日 (日)AM9時30分~13時頃
『ツオップ』残席3名
◆4月7日 (日)PM14時30分~18時頃
◆4月9日 (火)AM9時30分~13時頃
『ベリーチーズクリーム』残席3名
◆4月10日 (水)AM9時30分~13時頃
◆4月11日 (木)AM10時〜14時頃 
オアシス慶寿 出張レッスン
『よもぎあんぱん』
◆4月13日 (土)AM9時30分~13時頃
『W  黒豆の豆乳パン+カルツォーネ』
残席2名
◆4月13日 (土)PM15時30分~19時頃
◆4月14日 (日)AM9時30分~13時頃
『ベリーチーズクリーム』残席3名
◆4月14日 (日)PM14時30分~18時頃
◆4月16日 (火)AM9時30分~13時頃
『カフェショコラ』残席2名
◆4月17日 (水)AM9時30分~13時頃
『プチパン』残席2名
◆4月18日 (木)AM9時30分~13時頃
『W ショコラハート+白パン』満席
◆4月20日 (土)AM9時30分~14時頃
『もっちり食パン』残席2名
◆4月20日 (土)PM15時30分~19時頃
◆4月21日 (日)AM9時30分~13時頃
◆4月21日 (日)PM14時30分~18時頃
◆4月23日 (火)AM9時30分~13時頃
『W 白パン+ツオップ』残席2名
◆4月24日 (水)AM9時30分~13時頃
『カルツォーネ』残席2名
◆4月25日 (木)AM9時30分~13時頃
『カルツォーネ』残席3名
◆4月27日 (土)AM9時30分~13時頃
『2種のウィンナーロール』残席3名
◆4月27日 (土)PM14時30分~18時頃
『黒豆の豆乳パン』残席2名
◆4月28日 (日)AM9時30分~13時頃
『カルツォーネ』残席3名
◆4月29日 (月)AM9時30分~14時頃
『W 紅茶のパン+カルツォーネ』残席1名
◆4月29日(月)15時30分〜19時頃
『カフェショコラ』残席3名

※午後のレッスン予約が まだ無く、午前中にWレッスンの予約が先に入った場合は
午後のクラスの時間が変更になる事があります。(最新スケジュールは こちらのホームページにて都度 更新いたします。)

基礎クラスにつきましては
こちらをご確認下さい。
2019年3月〜2019年5月までのシーズンクラス✨
S10-1『ツオップ』 
難易度 ★★★
約5cm×18cm のパン×3個 
4000円(税込み)
(現在のレッスンの中では一番多い 粉量になります)
ツオップとはドイツ語で編み込みという意味。ひも状に伸ばした生地を編み込んで作る
成形が難しいけど 楽しいパンです。本格的な成形とコツを学べます。
ほんのりミルク風味のそのまま食べても美味しいパンですが、このパンで作ったフレンチトーストが衝撃のおいしさ!
(フレンチトーストの作り方もご案内いたします。)
休みの日の朝 ツオップで作ったフレンチトーストを食べたら、外で食べる何倍も幸せな気持ちにありますよ~♡


スープは『長芋とハムのスープ』
あまり煮込まなければ 長芋がシャキシャキに
少し煮込むと とろみが増して とろ〜りと
どちらのタイミングで飲んでも美味しいく
簡単に作れるので 家で作る事も 多くなること間違いなし!

S10-2『カルツォーネ』 
難易度 ★★★
約8cm×11cm のパン×6個 
4000円(税込み)
カルッオーネとはイタリアのパンで
ピザを折りたたんだようなパン。
手作りのトマトソースにチーズ、マッシュルームを包み込んだ アツアツを食べたいパンです。
こんな美味しいパンが自分で作れて食べられてるなんてと感動するパン。
手作りのカルツォーネをプレゼントしたら、女性のカブが上がること間違いなし!
(成形に時間が かかるのでお時間が延長になる可能性があります。)

写真は4個ですが、実際に作るのは6個です。
(ビジュアルは まだ変更になる場合があります。)

スープは、さつまいものポタージュ
さつまいもの甘みと、あとからかけている
シナモンとメープルシロップで
まるでスィーツのように幸せを感じるポタージュです。
シナモンが苦手な方は、シナモン無しでも大丈夫です。

2019年4月のリクエストレッスン✨
(4月で終了となります)
ベリーチーズクリーム  
難易度 ★★
直径約12cmのパン×6個 箱に入れてお持ち帰り。
4000円(消費税込み)

生地は外はさっくりした まるでディニッシュ生地のような仕上がりのスイーツ系パン
本当のディニッシュ生地(クロワッサンのようにバターを折り込んでいくパン)は作るのに時間も腕も必要ですが、この生地は他のパンと同じように慣れたら計量~焼き上がりまで約2時間で出来上がります。
スッキリとしたチーズクリームの酸味とベリーの甘がとても良く合います✨
インスタ映えはもちろんですが、味も見た目に負けないぐらい美味しいのでプレゼントにしても喜ばれるし、持ちより会などにこんな手作りのパンを持参したら尊敬のまなざしを集めますね!
セルクルを使って焼いていきます。
スープは簡単に作れる『べジダブルミルクスープ』

冷凍のミックスベジタブルを使って
野菜のそれぞれの甘味とミルク風味のほっこり感が美味しいスープです。

4月は、新たな事を始めるのにぴったりの
季節ですね!
お店で買うより 美味しくて、保存料などは使わないでパンが作れるなんて とっても素敵ですよね。
ネットや本などでも今は 簡単に手に入り『そこそこ』のパンはできますが

“本当に美味しいパン”

を作るのには ネットや本などには載っていない いくつものポイントがあります。
✔︎作ってみたけど 焼き上がりの形がなんだか残念(インスタ映えしない)
✔︎焼きたては美味しいけど 少し時間がたつとかたくなってしまう
などパンを作られた経験があるかたなら
心当たりがあるのでは?
きちんと 見た目も美しく 美味しいパンが焼けるようになるためにpoco a pocoでは
講師が目の前で実際に やって見せるデモンストレーション方式を採用しております。

そこそこのパンでいいですか?

本当に美味しいパンを作りたくないですか?

美味しいパンを作りたいなら是非
poco a pocoでのレッスンをご受講下さい!
一緒に美味しいパンを一緒に作りましょう!!
ポコアポコちゃこ

スープも学べるフォトジェニックなパン教室 poco a poco (千葉県君津市)

ル・コルドン・ブルーパンデイロムやABCクッキング ブレッドライセンスを取得した講師により、自宅のオーブンで焼ける パン屋さんより美味しいと評判のパン作りが学べます✨ 講師が焼いたパンのワンプレート試食もあり、スープと一緒にお召し上がりいただきスープのレシピもお渡ししています。 焼いたパンの写真を撮影する 撮影タイムも楽しいと好評です✨ 非日常を感じながら美味しいパンを一緒につくりましょう!

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