2018年8月のレッスン日程
お問い合わせ、初めてのレッスン申し込みは
下記メールアドレスへメール✉️をお願い致します🙏
↓↓
chikako.kane@gmail.com
◆poco a pocoではきちんとパン作りの技術を取得頂く為、お子さま連れでのレッスンの参加はご遠慮頂いております。
◆男性のみのお申込みは、お受けしておりませんが 女性の方とのお申込みでしたら大丈夫です。(オアシス慶寿レッスンは男性のみでもOKです)
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初めて お申し込み頂く際は
①ご希望日程 午前 か 午後か
②希望レッスン
③氏名 ・ヨミガナ
④レッスン当日に連絡の取れる電話番号
⑤ご住所
⑥当日 交通手段
⑦パン作りの経験の有無
をご記入頂きメールをお願い致します。
ご予約が確定しましたら、教室の住所や持参物等をメールにて返信させて頂きます。
2回目からのご予約は、LINE@でも
大丈夫です。
※ご予約は基本、レッスン開催日の2日前の午前中まで受付致します。
例 8月10日なら8月8日の12時までい
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◆2018年8月
※全てのレッスンに
✔ご自身で焼いた全てのパンのお持ち帰り
✔カリグラフィーで手書きした名札
✔パンのレシピ(カラー写真、イラストあり)
✔おやつパン
✔ウエルカムティー
✔講師がレッスンで焼いたパンの試食
✔簡単なサラダ
✔季節のスープ(レシピ付き)
✔食後の飲み物
✔かわいい お持ち帰り用ビニール袋
✔オリジナルハンディーバック1枚（レッスンによっては箱）
などがついたレッスンになっています。
↓写真はイメージです
※レッスン内容は、最初にご予約いただいた方の内容になります。
受講したいパンが決まっていましたらお早めのご予約がお勧めです。
※1コマ １〜３名様まで(お一人でのご予約でも大丈夫です。)
【レッスン開催日程】
※事前の準備などがあるため 教室への入室はレッスン開始の10分前からとなります。
⭐️平日は、1コマの午前中 開催にしていますが 午後なら受講出来るなどのご要望もご相談下さい😊
◆8月1日 (水)AM9時30分～13時頃
◆8月2日 (木)AM9時30分～13時頃『クッキー&メープルブレッド』残席1名
◆8月4日 (土)AM9時30分～13時頃
◆8月4日 (土)PM14時30分～18時頃
◆8月7日 (火)AM9時30分～13時頃
◆8月10日 (金)AM9時30分～13時頃
◆8月11日 (土)AM9時30分～13時頃『シナモンロール』残席２名
◆8月11日 (土)PM14時30分～18時頃『プチパン』残席２名
◆8月12日 (日)AM9時30分～13時頃『ガーリッソフトフランス』残席２名
◆8月12日 (日)PM14時30分～18時頃 『クッキー＆メープルブレッド』満席
◆8月14日 (火)AM9時30分～13時頃
◆8月16日 (木)PAM9時30分～13時頃『クッキー&メープルブレッド』残席２名
◆8月21日 (火)AM9時30分～13時頃『ガーリックソフトフランス』残席１名
◆8月22日 (水)AM9時30分～13時頃
★8月23日(木) 『オアシス慶寿』出張レッスン
ＡＭ10時～13時頃『パンオレ』6名まで
◆8月25日 (土)AM9時30分～13時頃『シナモンロール』残席２名
◆8月25日 (土)PM14時30分～18時頃
◆8月26日 (日)AM9時30分～13時頃
◆8月26日 (日)PM14時30分～18時頃 『胡桃とカマンベールのパン』満席
◆8月28日 (火)AM9時30分～13時頃『プチパン』残席2名
◆8月28日(火)PM14時〜17時30分『クッキー&メールプルブレット』残席2名
◆8月29日 (水)PAM9時30分～13時頃『クッキー＆メープルブレッド』残席1名
◆8月30日 (木)AM9時30分～13時頃
2018年8月から、基礎クラスに『イングリッシュマフィン』・『シナモンロール』が追加になります。基礎クラスメニューはこちらをご覧ください。
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※こちらのレッスンは8月末で修了となります。
2018年6月〜8月までのレギュラークラス✨
【レギュラークラス】
R 7-1『クッキー&メイプルブレッド』 5個 4500円(税込み)
難易度★★
※リッチな材料を使うため、こちらレッスンは4500円の受講料となります。
メイプルシュガーが入ったリッチな配合の生地に、メープルシュガーやペカンナッツなどのうわがけとオレオを乗せた焼いたスイーツ系のパン。
⭐️セルクル型(直径9cm 高さ2.5cm)を使って焼いていきますが、今後もこのセルクル 型を使ったレッスンが追加予定です。
✔️パン作りの基本的な流れ
✔️パン生地のこね方(伸ばしごね、たたきごね、V字ごね)
✔️とても大切な きちんとした『丸め』
✔️生地を傷ず美味しいパンにするための、分割の仕方
✔️焼きムラがでない焼成の仕方
などが学べます。
スープは、『長芋のヴィシソワーズ』
冷たいスープです🥄
R 7-2『ガーリックソフトフランス』 6個 4000円(税込み)
難易度★★
ガーリックバターが 溶け出した
中はやわらかいソフトフランス✨
そのまま食べても お酒のおつまみとしても良く合います🍷
✔️パン作りの基本的な流れ
✔️パン生地のこね方(伸ばしごね、たたきごね、V字ごね)
✔️とても大切な きちんとした『丸め』
✔️めん棒を使って四角く伸ばす方法
✔️生地を傷ず美味しいパンにするための、分割の仕方
✔️ガーリックバターの作り方
✔️クープナイフの使い方
✔️焼きムラがでない焼成の仕方
などが学べます。
スープは、『枝豆のヴィシソワーズ』
冷たいスープです。
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