2018年7月レッスン日程



お問い合わせ、初めてのレッスン申し込みは

下記メールアドレスへメール✉️をお願い致します🙏

↓↓

chikako.kane@gmail.com


poco a pocoではきちんとパン作りの技術を取得頂く為、お子さま連れでのレッスンの参加はご遠慮頂いております。

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初めて お申し込み頂く際は

①ご希望日程 午前 か 午後か

②希望レッスン

③氏名 ・ヨミガナ

④レッスン当日に連絡の取れる電話番号

⑤ご住所

⑥当日 交通手段

⑦パン作りの経験の有無

をご記入頂きメールをお願い致します。

ご予約が確定しましたら、教室の住所や持参物等をメールにて返信させて頂きます。

2回目からのご予約は、LINE@でも

大丈夫です。

※ご予約は基本、レッスン開催日の2日前の午前中まで受付致します。

例 7月10日なら7月8日の12時まで

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◆2018年7月

※全てのレッスンに

❶ ご自身で焼いた全てのパンのお持ち帰り

❷パンのレシピ(カラー写真、イラストあり)

❸ウエルカムティー

❹講師の焼いたパンの試食

❺簡単なサラダ

❻季節のスープ(レシピ付き)

❼食後の飲み物

❽かわいい お持ち帰り用ビニール袋

❾オリジナルハンディーバック1枚(レッスンによっては箱)

➓手書きのカリグラフィー名刺

などがついたレッスンになっています。

  ↓写真はイメージです


※レッスン内容は、最初にご予約いただいた方の内容になります。

受講したいパンが決まっていましたらお早めのご予約がお勧めです。

※1コマ 1〜3名様まで(お一人でのご予約でも大丈夫です)


【レッスン開催日程】


※事前の準備などがあるため 教室への入室はレッスン開始の10分前からとなります。


⭐️平日は、1コマの午前中 開催にしていますが 午後なら受講出来るなどのご要望もご相談下さい😊

◆7月1日 (日)AM9時30分~13時頃『クッキー&メープルブレッド』残席2名

◆7月1日 (日)PM14時30分〜18時頃

◆7月3日 (火)AM9時30分~13時頃

◆7月4日 (水)AM9時30分~13時頃『カフェショコラ 』残席1名

◆7月7日 (土)AM9時30分~13時頃『スィートパンプキン』残席1名

◆7月7日 (土)PM14時30分~18時頃

◆7月8日 (日)AM9時30分~13時頃『パン・オ・レ』残席2名

◆7月8日 (日)PM14時30分〜18時頃

◆7月10日 (火)AM9時30分~13時頃『スィートパンプキン』残席2名

◆7月12日 (木)AM9時30分~13時頃

◆7月14日 (土)AM9時30分~13時頃

◆7月14日 (土)PM14時30分~18時頃『ガーリックフランス』満席

◆7月15日 (日)AM9時30分~13時頃『スィートパンプキン』座席2名

◆7月16日 (月)AM9時30分~13時頃

◆7月16日 (月)PM14時30分〜18時頃

・◆7月17日 (火)PM13時〜16時30分頃『ガーリックソフトフランス』残席2名

★7月19日(木)AM10時〜13時頃

こちらのレッスンは『オアシス慶寿』様にての出張レッスンとなります。詳しくはこちらをご確認下さい。


◆7月21日 (土)AM9時30分~13時頃『ガーリックフランス』残席2名

◆7月21日 (土)PM14時30分~18時頃

◆7月22日 (日)AM9時30分~13時頃『スィートパンプキン』残席2名

◆7月22日 (日)PM14時30分〜18時頃

・◆7月23日 (月)AM9時30分~13時頃

◆7月26日 (木)AM9時30分~13時頃『スィートパンプキン』残席1名

・◆7月27日 (金)AM9時30分~13時頃

◆7月28日 (土)AM9時30分~13時頃

◆7月28日 (土)PM14時30分~18時頃

◆7月29日 (日)AM9時30分~13時頃

◆7月29日 (日)PM14時30分〜18時頃

◆7月31日 (火)AM9時30分~13時頃


現在のところ予約上限はありません。


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基礎クラスのレッスンはこちらをご覧ください。


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2018年6月〜8月までのレギュラークラス✨


【レギュラークラス】


R 7-1『クッキー&メイプルブレッド』 5個 4500円(税込み)

難易度★★

※リッチな材料を使うため、こちらレッスンは4500円の受講料となります。

メイプルシュガーが入ったリッチな配合の生地に、メープルシュガーやペカンナッツなどのうわがけとオレオを乗せた焼いたスイーツ系のパン。

⭐️セルクル型(直径9cm 高さ2.5cm)を使って焼いていきますが、今後もこのセルクル 型を使ったレッスンが追加予定です。


✔️パン作りの基本的な流れ

✔️パン生地のこね方(伸ばしごね、たたきごね、V字ごね)

✔️とても大切な きちんとした『丸め』

✔️生地を傷ず美味しいパンにするための、分割の仕方

✔️焼きムラがでない焼成の仕方

などが学べます。


スープは、『長芋のヴィシソワーズ』

冷たいスープです🥄



R 7-2『ガーリックバターフランス』 6個 4000円(税込み)

難易度★★

ガーリックバターが 溶け出した

中はやわらかいソフトフランス✨

そのまま食べても お酒のおつまみとしても良く合います🍷



✔️パン作りの基本的な流れ

✔️パン生地のこね方(伸ばしごね、たたきごね、V字ごね)
✔️とても大切な きちんとした『丸め』
✔️めん棒を使って四角く伸ばす方法
✔️生地を傷ず美味しいパンにするための、分割の仕方
✔️ガーリックバターの作り方
✔️クープナイフの使い方
✔️焼きムラがでない焼成の仕方

などが学べます。

スープは、『枝豆のヴィシソワーズ』
冷たいスープです。

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⭐︎リクエストレッスン

私も、ただ今 生徒として パン教室に通っています✨
毎回、新しい発見と気づきがあり とても勉強になっています。
いいなと思ったことは poco a pocoのレッスンでも その都度取り入れて行きますので
更に、進化するパン教室 poco a poco
楽しみにしていて下さいね〜😊😘

スープも学べるフォトジェニックなパン教室 poco a poco (千葉県君津市)

ル・コルドン・ブルーパンデイロムやABCクッキング ブレッドライセンスを取得した講師により、自宅のオーブンで焼ける パン屋さんより美味しいと評判のパン作りが学べます✨ 講師が焼いたパンのワンプレート試食もあり、スープと一緒にお召し上がりいただきスープのレシピもお渡ししています。 焼いたパンの写真を撮影する 撮影タイムも楽しいと好評です✨

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