2018.11.19 00:21『もっちり食パン』をホームベーカリーでもっちり食パンとても美味しいパンですが手ごねだと かなり捏ねるのでホームベーカリーを持っている方は捏ね〜一次発酵までをホームベーカリーに任せちゃうというやり方もあります。その場合はイーストの量を変えます。ベーカーズパーセントで 1.1%で計算してください。私の持っているホームベーカリーはsirocaのホームベーカリーで捏ねから1次発酵まで...
2018.11.18 06:082018年11月レッスン日程※2018年10月のレッスンよりキャンセルの場合キャンセル料(※2日前より)が発生いたします。キャンセル料についての詳しくはこちらをご覧ください。
2018.11.05 02:021斤型 発注のご案内こんにちは〜🙌ハロウィンも終わり🎃poco a pocoも少しずつクリスマス🎄の装飾に✨🎅🎄11月の基礎から『もっちり食パン』が追加になり何人かのメンバー様よりお教室で使っている型と同じ大きさの型が欲しいと言うお声を聞きお教室用の型と一緒にご希望の方の分も 発注しようと思っています。お教室で使っている型は、1斤型 アルタイト(...