2020年4月(7月)レッスンメニュー

2020年7月(4月と同じ)からのレッスンメニュー



シーズンメニュー


シ❶『メープルオーレ』3個

レッスン代 4000円(消費税込み)
難易度★★
※2020年8月末まで開催予定。
牛乳の仕込み水と、メープルシュガーを使いメープル味の優しい甘みがやみつきになる
パン。
ふわっふわでしっとりとした食感が幸せを感じさせるパンです。

3.4月のシーズンメニュー『バターフレーキー』と『ベーコンダブチ』で使ったミニパウンド型を使い、焼き上げます。

※メープルシュガーをご購入希望の方は
事前にご連絡頂ければ、取り寄せ可能です。
約2回分100gで450円前後です。

スープは、小松菜のスープ


簡単に作れて、美味しく小松菜が沢山いただけるスープです。




シ❷『ベーコンダブチ』3個

レッスン代 4000円(消費税込み)
難易度★★
※2020年7月末まで開催予定。
『バターフレーキー』でも使ったミニパウンド型を使って焼きます。
中にベーコンを巻き込んで、成形します。
『ダブチ』は生地の中に入る粉チーズと
上に乗せているとろけるチーズのダブルチーズを意味しています。
生地には卵とバターは使わないのですが
しっかり捏ねて 2日たっても、もっちりしっとり!


スープは

『ベジブロスコンソメ』

テレビで見たコンソメスープです。
いつもは捨ててしまう玉ねぎの皮などの
廃材を使って
コンソメスープにコクをプラスします。

リクエストメニュー


リ❶カルッオーネ

レッスン代 4000円(消費税込み) 6個
難易度 ★★★
2020年4月末までリクエスト予定
とろ〜り中からとろけるチーズと
簡単に作れるのに絶品な
バジルトマトソースの
相性バツグンなパンです。
焼きたてを食べたら最高! 


スープは

『さつまいものポタージュ』

さつまいもの優しい甘みとメープルシロップとシナモンパウダーが
かかった、温かいかデザートスープです。


リ❷ツオップ

レッスン代 4000円(消費税込み) 3個
ひも状に伸ばした生地で4本編みの成形をします。
難易度★★★★
1度ご受講したレッスンの中でも
もう1度受講したいと声を良く聞く
ツオップ。
成形はチョット難しいのですが
綺麗に編めると気持ちがいいパン。
ツオップで作った24時間卵液につける
フレンチトーストがまた絶品!
『お店のフレンチトーストより全然美味しい』と評判のフレンチトーストの作り方もご案内いたします。


スープは

『長芋とハムのスープ』

長芋のとろみとハムの相性が良い
優しい味わいのスープです。


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