2017年11.12月のスープ

poco a pocoではパンのレシピと
合わせてスープのレシピも
一緒にお渡ししています🥄

11月と12月のスープは
出来るだけ簡単に作れて
お家でも再現しやすいスープに
してみました。
今回のスープはブレンダーや
ミキサーなどは使わなくても
作れるスープです✨


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『ショコラハート』の時のスープは
①白菜のチャウダー
白菜とベーコンとしめじ
と牛乳の入ったスープです。
お好みで白トリフオイルを
かけてお召し上がり頂きます。

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『ビーフシチューパン』には
②トマトと卵のスープ

トマトの酸味と卵がマッチして
ほっこりとして
どことなく懐かしいような味わいの
トマトのスープです。

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レギューラークラスの
『シュトーレン』には
③さつまいものクリームスープ

さつまいもの形を
あえて少し残し
さつまいもと玉ねぎと
牛乳のポタージュ
簡単なのにこんなに美味しい!
っと何度も作りたくなるスープです。

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2種のウィンナーロールには
④キャベツのチーズ風味スープ
キャベツとベーコンの
スープに粉チーズの風味を
プラスして仕上げます。



苦手な食材があるようでしたら
ご予約いただく際、
もしくはレッスンの少し前までに
ご連絡頂ければ
違うスープにも変更出来ますので
ご相談いただければと
思います。

寒くなってきたので
スープが美味しい季節ですね
おうちでも作っていただけたら
嬉しいです。





スープも学べるフォトジェニックなパン教室 poco a poco (千葉県君津市)

ル・コルドン・ブルーパンデイロムやABCクッキング ブレッドライセンスを取得した講師により、自宅のオーブンで焼ける パン屋さんより美味しいと評判のパン作りが学べます✨ 講師が焼いたパンのワンプレート試食もあり、スープと一緒にお召し上がりいただきスープのレシピもお渡ししています。 焼いたパンの写真を撮影する 撮影タイムも楽しいと好評です✨

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