講師プロフィール

2012年　手作りパンの楽しさに目覚め料理教室に通いだす。パン作りの楽しさをに魅了され、パン教室を開く夢を持つ。

2013年　自宅パン教室となるマイホームを構える。

2013年　通信講座にてパンマイスターの資格取得

2014年　ABCクッキングブレッドライセンスを取得。

2015年　本格的なパン教室オープンの準備に向け、25年勤めた化粧品メーカー(SHISEIDO)を退職。

2016年　ル・コルドン・ブルー　フランスパン本科コースへ通う。

2017年　ル・コルドン・ブルー　パンディプロム取得

ル・コルドン・ブルーと同時にパン教室のおもてなしを目的に「ドイツのカリグラフィー」を銀座で習いだす。

2017年10月　『スープも学べるフォトジェニックなパン教室　poco a poco』オープン。

2018年　ABCクッキング料理ライセンス取得。

2020年4月 ル・コルドン・ブルー卒業生の活躍として季刊誌　2020年4月ジャーナル掲載。

ル・コルドン・ブルーJP ホームページに卒業生の活躍として紹介をされている。